Le Grand Prix – 1ère journée

Dimanche le 31 mai 2015.

Le matériel est déjà en place et une fournée est faite par le président de l’ABAQC, Guy Bonraisin, pour bien connaître les paramètres du four, et de les transmettre aux concurrents. De leur côté, les juges se préparent. Aujourd’hui les concurrents iront chacun à leur tour au pétrin, puis prépareront les pâtes pour la cuisson de demain. Les fournisseurs, commanditaires, supporteurs et organisateurs profitent de l’occasion pour se rassembler et parler de l’avenir de la boulangerie qui, indéniablement, passe par les boulangers artisans au Québec.

_DSC0188
Guy Bonraison, président ABAQC et co-propriétaire Le Petit Breton
_DSC0063
Les juges, de gauche à droite : Patrick Le Jallé, Yolande Papillon, Marc Simonet
_DSC0115
Les jusges, de gauche à droite : Yolande Papillon, Patrick Le Jallé
_DSC0096
Laurent Agliata, L’Amour du Pain
Gérald Loersch, Première Moisson
De gauche à droite : Gérald Loersch, Première Moisson, Yolande Papillon – membre du jury
_DSC0081
De gauche à droite : Robert Beauchemin – PDG Les Moulins de Soulanges et membre du jury, Alain Collette – Routhiet et fils commanditaire, Yolande Papillon – membre du jury
_DSC0088
Albert Cinelli – Cinelli-Esperia commanditaire
_DSC0099
De gauche à droite : Dominique Gauvrit – membre fondateur ABAQC, Martin Falardeau – Le Pain dans les Voiles
_DSC0132
De gauche à droite : Damien Agliata – fils de Laurent Agliata et boulanger de 5e génération, Robert Beauchemin – PDG Les Moulins de Soulanges et membre du jury

_DSC0125

Advertisements

Laisser un commentaire

Entrer les renseignements ci-dessous ou cliquer sur une icône pour ouvrir une session :

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l’aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s