Boulangers – boulangères recherché(e)s

Cette offre est valide en permanence.

Les succursales qui offrent du travail varient selon la demande.

DESCRIPTION

Vous êtes à la recherche d’un nouveau défi au sein d’un équipe dynamique? Première Moisson recrute un boulanger pour plusieurs de ses succursales!

Fondée en 1992, Première Moisson est une entreprise québécoise qui se consacre à la conception, fabrication et à la commercialisation de produits sains, selon une approche respectueuse des grandes traditions boulangères, charcutières, pâtissières et autres.

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Les principales tâches associées à ces postes seront notamment les suivantes :

–       Prendre connaissance des commandes à compléter et organiser son travail;
–       S’assurer d’avoir terminé toute la production demandée au moment voulu;
–       Planifier et organiser les réserves de matières premières requises pour son poste de travail;
–       Opérer les équipements de façon sécuritaire et assurer leur entretien;
–       S’assurer du maintien de la propreté de son comptoir et de son aire de travail;
–       Collaborer à la formation des nouveaux employés;
–       Pétrir la pâte (préparer la recette, peser les ingrédients, effectuer le pétrissage etc.);
–       Diviser la pâte (mettre en forme la pâte, fait reposer la pâte etc.);
–       Façonner la pâte (Donner la forme définitive de la pâte avec la façonneuse et/ou à la main, effectuer les finitions à la main etc.);
–       Cuire la pâte (Déposer la pâte sur le tapis enfourneur, effectuer le lamage, enfourner la pâte, défourner le produits etc.).
–       S’assurer de respecter et de faire respecter la politique Santé et Sécurité au Travail de l’entreprise;
–       Exécuter différentes tâches connexes à la boulangerie.

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Vous êtes persuadé que vous avez le profil que nous recherchons ? N’attendez plus et faites-nous parvenir votre curriculum vitae dès maintenant pour vous joindre à notre Équipe !

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JULIEN RACCO
Boulanger Conseil
jracco@pmoisson.com
www.premieremoisson.com

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