Conseil d’administration

La fournée 2018-2019

 

Président :

Matthieu Chartier, boulangerie La Grigne

Membres votants :

Marie-Pascale Bonne, enseignante en boulangerie, C.F.P. Jacques Rousseau
Laurent Gaudré, Compagnon du Devoir, directeur-produits chez Première Moisson
Mickael Legentilhomme, chef Tourier, Croissant Croissant
Quentin Locuratolo, chef-boulanger chez Le pain dans les voiles St-Bruno
Sylvie Mercier, directrice générale, Pain et délices
Jérémie Omer, boulanger, Les Enfarinés

Membres observateurs (non votants) :

Pascal de Lorimier, boulanger amateur, enseignant cours de pain amateur.e ABAQC
Benoit Thibault, propriétaire Les Enfarinés

Présidents antérieurs :

Denis Rigot 2011
Dominique Gauvrit 2012-2013
Guy Bonraisin 2013-2015
Yvon Renoux 2015-2016
Charles Létang 2016-2018

 

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