Mission, Rôle, Objectifs

La mission, les valeurs

L‘Association des Boulangers Artisans du Québec est une association à but non lucrative qui vise à favoriser le lien entre les boulangers en s’appuyant sur les valeurs intrinsèques du métier, qui sont le partage, l’humilité et la simplicité, afin que chacun de ses membres retrouve la valeur et la fierté d’exercer sa profession. L’association désire faire rayonner ce métier dans toutes ses dimensions et dans toute sa noblesse.

Le rôle de l’Association

est de favoriser les échanges entre les membres pour que les boulangers puissent avoir la chance de se sentir supportés mutuellement, ainsi que de partager leurs connaissances, apprentissages et découvertes.

L’association désire aussi favoriser les initiatives qui aideront à la promotion du pain, de son artisanat; qui en permettront une meilleure visibilité dans la société en générale, et auprès des jeunes en particulier, pour leur donner le goût de se réaliser par le biais de cette profession.

L’objectif

L‘ Association des Boulangers Artisans du Québec a pour objectif de valoriser la profession :
-en cernant les besoins des membres et de la profession, afin de répondre aux besoins spécifiques tant de la métropole que des régions;
-en informant les membres de l’évolution de la profession;
-en créant du lien entre les membres et la filière boulangère;
-en promouvant la formation par l’organisation de conférence, séminaire ou symposium;
-en promouvant le métier de la boulangerie;
-en organisant des activités favorisant le rapprochement des membres;
– en rejoingnant l’ensemble des boulangers du Québec d’ici 2014

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