Un Québécois en France – Journal des Compagnons du Devoir

Lisez l'article au complet dans l'éditon de mai 2016 : de la page 16 à la page 20.

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Marie-Ève, Samy, Martin et Félix… nos cousins québécois…

Publié le 23 juin 2015 par C.Gaudré dans LE SEL, nouvel organe de liaison des Compagnons Boulangers Pâtissiers du Devoir Il est de coutume d’utiliser le mot « famille » lorsque l’on évoque le Compagnonnage. Surement parce que l’étymologie du mot « compagnon », qui signifie « celui qui partage le pain avec », s’y … Continuer la lecture de Marie-Ève, Samy, Martin et Félix… nos cousins québécois…

Lancement : du projet de compagnonnage

Dans notre dernière info-lettre, on avait lancé un avis de recherche pour  trouver des boulangers-ères et des apprenti(e)s intéressé(e)s pour participer à un projet de compagnonnage "made in Québec". Nous avons le bonheur de vous inviter au lancement du projet, le 20 octobre prochain, à l’École hôtelière de la capitale, où serons présentés les apprenti(e)s … Continuer la lecture de Lancement : du projet de compagnonnage